Manipulador d'aliments amb al·lèrgens i intoleràncies

Descripció

Curs per adquirir els coneixements i les competències bàsiques en  manipulació d'aliments, amb especial atenció a la gestió dels al·lergens i les intoleràncies alimentàries, tant si volen iniciar-se professionalment en sectors relacionats amb l'alimentació com si necessiten obtenir o renovar la formació requerida per desenvolupar la seva activitat laboral.